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岗美镇:梁健敏督导查抄校园食物平安工做

  2025年12月15日上午,市委副梁健敏率队前去阳春市岗美中学、德恒尝试学校,专项督导校园食物平安工做。

  梁健敏一行先后深切岗美中学、阳春市德恒尝试学校等学校食堂,储存、餐具消毒、加工制做、人员健康办理及食物留样等环节环节。正在岗美中学,梁健敏细心查抄食材库房通风防潮设备和冷藏设备运转情况,查抄米、油等原料的采购台账取及格证明。正在德恒尝试学校,梁健敏细致领会菜品制做流程取生熟分隔办理办法,查对餐具消毒记登科食物留样环境,要求工做人员严酷依规操做,确保各环节全程可逃溯。

  梁健敏强调,校园食物平安事关学生健康成长、家庭幸福取社会不变,必需压紧压实两个义务,建牢校园食物平安防地。他要求,一要提高坐位、压实义务。学校要切实扛起从体义务,市场监管、教育等部分要履行监管职责,强化协同,构成齐抓共管合力。

  二要聚焦环节、建牢防地。严酷施行食物采购、加工、留样等全链条办理,加强从业人员培训。