甘肃新集团法令参谋：甘肃锐城律师事务所 陈灿律师； 甘肃每日传媒收集科技无限义务公司法令参谋：甘肃荣庆律师事务所 吴天英律师。
本年以来，我省市场监管系统严酷落实“四个最严”要求，出产加工监管、市场畅通规范、餐饮办事办理以及新兴业态监管，构成了一张严密的食物平安监管网，不竭提拔食物平安保障程度。
聚焦出产环节，我省市场监管部分持续加强食物出产泉源管控。通过建立平安风险现患防控机制，严酷落实食物平安从体义务和包保义务，完美“一品一策”、建牢食物平安第一道防地。针对企业设备设备简陋、出产前提差、卫生办理不及时等监管难点痛点，组织开展食物出产前提提拔年步履，本年已提拔食物出产企业153家，食物加工小做坊936家。同时，不竭加强聪慧监管，鞭策监管效能提拔。全省正在产食物出产企业“通明车间”实施率达到100%，食物小做坊“互联网+通明车间”实施率68。5%。通过组织开展网上放哨，及时发觉企业出产卫生差，进货检验、出产过程记实填报不及时，证照过时、健康证明不全等问题，督促企业进行整改。本年以来，全省各级共网上放哨43244家次食物出产加工从体，发觉并责令整改问题1100条。
聚焦新兴业态，补齐监管短板。严把外卖食物平安关，对全省收集餐饮办事第三方平台供给者食物平安环境进行随机抽查，督促问题整改落实。同时取平台担任人、骑手代表、三大运营商担任人签订《收集餐饮办事食物平安书》，压紧压实第三方平台从体义务，全面提拔平台外卖食物平安办理程度。以群众关心高的网红餐厅、无堂食收集餐饮供给者为沉点，持续开展“随机查餐厅”勾当，督促餐饮运营者时辰绷紧食物平安弦。不竭加强连锁餐饮企业食物平安监督工做，全省共查抄餐饮连锁运营从体896家，发觉问题886个，立案查处违法案件2件，下达责令整改通知82份，罚没金额0。5万元。开展市月子核心食物平安情况抽查查抄工做，共抽查市7家月子核心，发觉问题65个，立案4家，下达责令整改通知书1份，对查抄中发觉的问题进行现场反馈和指点，依法向辖区监管部分移交案件线索。（谢扬帆）！
聚焦餐饮环节，以学校食堂、养老机构食堂、大型餐饮办事单元等为沉点，持续深化监视抽查。将校园食物平安做为沉点内容，对全省280余家中小学校开展校园食物平安监视抽查，立案查处违法案件101件，责令整改597家，罚没金额38。66万元。同时，通过日常监视查抄和赞扬举报、发布典型案例，跟进整改良展。正在网红餐饮门店、旅逛景区、高速公办事区、农家乐、机场等沉点区域，排查风险现患，帮力旅逛业高质量成长。不竭加强养老办事机构食物平安，出动法律人员415人次，对天水市、白银市等6家养老机构开展“双随机、一公开”查抄，共查抄养老机构372家次，下发责令整改通知书35份。
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