(AHG3南京线日，国际尺度化组织食物手艺委员会肉禽蛋鱼及其成品分委员会细胞培育肉出格工做组(ISO/TC34/SC6 AHG3)会议正在南京农业大学以线上线下相连系的形式召开。美国、日本、等7个国度的20余位专家，聚焦于切磋细胞培育肉正在术语定义、检测方式两大环节标的目的的国际尺度化可行性，旨正在为这一全球新兴财产制定同一、明白的术语和科学、规范的检测方式国际尺度。会上，AHG3出格工做组召集人、南京农业大学李春保传授做了细胞培育肉通用要求及检测方式的项目报告请示。AHG3出格工做组秘书、中国肉类食物分析研究核心副总工李莹莹引见了细胞培育肉术语和分类。取会专家环绕细胞培育肉的根本术语和定义、环节工艺环节的术语，以及涉及成分的焦点检测方式等，进行了深切且富有成效的会商。专家们分歧认为，成立全球协调分歧的术语系统是科学研究和消费者认知的根本；制定科学的、靠得住的检测方式尺度是确保产质量量的前提。细胞培育肉国际尺度化工做的推进，对于指导财产有序立异、建立公允国际市场意义严沉。
颠末充实研讨，会议取得了主要阶段性。会议决定将此次会商构成的关于这两个新工做项目标初步正式提交至ISO/TC34/SC6秘书处并正在2026年召开的ISO/TC34/SC6第28届全体味议进行项目报告请示，以期鞭策其进入正式的ISO国际尺度立项法式。中国贸易结合会做为ISO/TC34/SC6的国内手艺对口单元，组织国度食物平安风险评估核心、中国肉类食物分析研究核心、中国农业科学院农业质量尺度取检测手艺研究所、江南大学、江苏省农业科学院、南京周子将来、健顺生物科技等国内相关单元加入了本次会议。会前，中国贸易结合会尺度律例部副部长刘振宇掌管召建国内专家准备会，明白了参会分工，构成了中国专家团队的参会口径。
本次工做组会议的成功召开标记着细胞培育肉国际尺度化历程迈出了本色性、环节性的一步，展示了部门国度正在该范畴联袂合做、配合鞭策法则制定的积极志愿。中国专家团队的深度参取表现了中国正在细胞培育肉这一新兴科技取财产范畴积极参取国际管理、贡献中国聪慧的勤奋取担任。