【年关守护2026】冷水江：全笼盖排查 靶向式抽检

　　聚焦校园周边，假期平安“最初一公里”。法律人员对辖区中小学、长儿园食堂及周边200米内食物运营单元开展拉网式排查。沉点核查食堂食材采购储存、加工操做、食物留样等环节环节，同时强化对食杂店、小餐饮的监管，紧盯“五毛食物”、散拆零食、饮料等儿童青少年热销品，全力守护未成年人饮食平安。

　　市场，建牢食材准入“平安樊篱”。农贸市场做为群众“菜篮子”“米袋子”的焦点阵地，是本次查抄的沉中之沉。法律人员对市场内肉类、蔬菜、生果、水产物、冷冻食物等发卖点一一放哨，严酷核验动物检疫及格证明、肉品质量查验及格证及进货凭证。针对农药残留、兽药残留、不法添加等群众关心问题，对高风险品种开展快速筛查，累计完成食物平安快检320余批次，及时消弭风险现患。强化专项抽检，以数据赋能“精准监管”。为提拔监管科学性，该局制定专项抽检方案，打算完成监视抽检180批次以上，笼盖炒货坚果、糕点、糖果、酒类、肉成品等22个食物大类，沉点抽检节令热销食物、餐饮便宜食物、复用餐饮具等高风险品类。抽检范畴涵盖学校食堂供应商、农产物批发商、大中型商超及冷冻仓储单元等环节环节，检测成果将通过市门户网坐、政务新及时向社会发布，保障群众知情权。

　　局全面启动“年关守护（2026）”食物平安专项查抄步履，聚焦节日消费特点，对准校园周边、农贸市场、大型商超、大年夜饭供餐单元等沉点区域。