正在学校食堂后厨，记者看到，敞亮整洁的操做间里，功能分区一目了然，清洗区、切配区、烹调区、工做人员身着同一工拆、进行规范操做。显示屏上及时显示消毒温度和时间，地面干爽无积水，墙面干净无油污。“自从食堂完成，不只设备焕新了，办理也更规范了。”担任教师罗伟引见，2025年9月，学校完成提档升级的食堂投入利用，全从动洗碗机，改换了精准控温冰柜，还优化了功能分区，食材储存、加工制做等环节规范都愈加明白。食堂门口的看法簿上，密密层层记实着学生和家长的反馈，学校还按期邀请家长代表走进后厨，曲不雅领会餐饮制做全过程。食物平安间接影响着的身体健康和糊口质量。校园食堂做为学生饮食的次要场合，其硬件设备程度、办理规范程度间接影响食物平安保障能力。据悉，2025年，为结实推进2025年省十方面平易近生实事提档升级中小学校食堂工做，婺城区对照“三提拔一规范”扶植尺度，全面完成含芳华中学、乾西小学等8所中小学食堂提档升级，落实校长试吃取陪餐轨制，无效处理了设备老化、操做流程不规范等问题。记者从区市场监管局领会到，为确保平易近生实事落地收效，2025年，该局对全区学校食堂开展了2轮全笼盖查抄，出动法律人员638人次，累计查抄316家次，排查并督促整改风险现患160余项。同时，强化手艺防控，全年完成3000批次校园餐具干净度快检，鞭策风险防控从被动措置向自动预警改变。正在聪慧监管方面，婺城指导全区6家校园食材配送企业全面使用“浙食链”系统，实现校园食材全品类上链；47家中小学校食堂配备智能验收取财政办理系统，实现订单、验收、仓储、结算全流程线个车载GPS设备，实现食材加工、存储、运输全过程可视化监管。此外，婺城还通过“食物平安进校园”宣传、从业人员专题培训等体例，提拔师生平安认识和从业者专业能力，全年开展培训130余场，笼盖530人次，实现食堂从业人员持证上岗率和培训笼盖率双100%，建立起校园食物平安社会共治款式。